Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
terça-feira, 14 de fevereiro de 2012
SALAD DRESSING (for potato salad) (1973)
1 egg - 1/2 cup vinegar - 1/2 cup water - 1/2 cup sugar - 1 tablespoon flour - dash of salt - 2 tablespoon mayonnaise - 1 tablespoon mustard.
Beat egg in saucepan add sugar and flour and beat together until smooth. Add vinegar and water, mix together. Cook over medium heat until thiekens, stir often. Take from heat and add mayonnaise and mustard. Beat until smooth
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