500 gramas de polvilho azedo = 1 copo americano de água -
1 copo de óleo - 1 copo de leite - 1 ovo - sal a gosto - MODO DE FAZER - Levar ao fogo 1 colher de polvilho e a água; deixar ferver
ate formar um grude. Colocar o restante do polvilho numa bacia acrescentar o sal o ovo e misturar bem. Depois acrescentar o grude ainda quente e continuar amassando ate obter uma massa pastosa e homogênea. Colocar a massa em um saco de confeiteiro e distribuir em forma de palitos, bolinhas ou argolas. ( Dica para ele não murchar: quando ele crescer bem quebrar um e olhar dentro do biscoito se ele está bem sequinho) Se quiser pode acrescentar a sabor a massa: queijo, pimenta, alho, erva doce .
