BISCOITO DE POLVILHO (Shirley Botazo)

 

• 500 g de polvilho azedo - 1 copo pequeno de leite - 1 copo pequeno de óleo - 3 ovo - 1 colher de chá de sal - MODO DE FAZER - Colocar todos os ingredientes na batedeira - Deixar bater até a massa ficar homogênea - Depois colocar a massa em uma sacolinha, espremer o biscoito pequeno - Levar ao forno de 15 a 20 minutos ou até ficarem sequinhos

BOLINHO DE CHUVA (Espaço das Delícias Culinárias)

• 2 copos de farinha de trigo (copo de 250 ml) - 1 ovo - 4 colheres (sopa) de açúcar - 1 copo de leite - 1 colher de sopa (cheia) de fermento - Óleo para fritar - Canela com açúcar para polvilhar  -  MODO DE FAZER  - Misture bem os ingredientes, colocando o leite aos poucos - ir colocando colheradas de massa pra fritar (use colher de sobremesa) - depois de frito, colocar canela com açúcar por cima