Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
sexta-feira, 12 de dezembro de 2014
BIFE À MILANESA, NO FORNO (Thatê)
Para fazer um bife à milanesa no forno Bater um pouco o bife e temperar; colocar um pouco de azeite no tempero para ele grudar na carne. Passar na farinha de t rigo, no ovo batido e na farinha de rosca. Untar um pirex com azeite, colocar o bife e colocar um pouquinho de azeito por cima. Levar ao forno por uns 30 minutos. Pode ser feito com frango ou peixe. Nesse caso não precisa bater.
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