PÃO DE BATATA (Fleischmann)

2 tabletes de Fermento Fresco Fleischmann (30g) - 3/4 de xícara de chá de leite morno - 4 colheres de sopa de açúcar 1 ovo - 50g de margarina - 250g de batata inglesa, cozida e espremida - 3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo. MODO DE FAZER; Bater no liquidificador o fermento com o leite, o açúcar e o ovo. Despejar em um recipiente e acrescentar os demais ingredientes. Amassar bem até soltar das mãos. Deixar crescer por 20 minutos. Modelar os pãezinhos, colocar em tabuleiro e deixar crescer por 50 minutos ou até dobrar de volume. ((Botra uma bolinha em um copo com água; quando ela subir, esperra 10 minutos e levar para assar). Pincelar com ovo ligeiramente batido e levar para assar em forno quente por 20 minutos. NOTA: um pacotinho de fermento biológico granulado equivale a 2 tabletes de fermento fresco.