4 claras em neve = 8 colheres de sopa de açúcar - 2 colheres de sopa de Nescau - 1 lata de creme de leite sem soro.
MODO DE FAZER. Bater as claras com o açúcar e quando estiver no ponto de suspiro. acrescentar o creme de leite sem soro, o Nescau elevar ao freezer.
Fica muito gostoso e é fácil de fazer. A receita nasceu de um erro. Como não consegui fazer os suspiros, transformei a receita em sorvete. Se depois de congelado ficar com alguns cristais, é só bater um pouco e voltar com ele para o freezer.
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