quarta-feira, 11 de abril de 2012

PÃO DE FORMA (Receita das formas Nigro)

4 1/1 xícaras de chá de farinha de trigo - 20G de fermento biológico - 1 0vo - 1/2 de xícara de chá de óleo - 1 colher de sobremesa de sal -1 colher de sobremesa de açúcar - 2 xícaras de chá de leite morno MODO DE FAZER - Beter todos ingredientes no liquidificador, menos a farinha. Despejar em uma vasilha grande, juntar a farinha e bater com a colher de pau ou batedeira, até que a massa fique bem lisa. Untar bem as formas, colocar a massa e deixar descansar até dobrar de volume. Aquecer o forno por 3 minutos, colocar as formas, assar por 15 minutos em forno fraco e mais 15 minutos em forno médio para dourar o pão.