MOUSSE DE MARACUJÁ / (1980)

1 lata de leite condensado - 1 1/2 medida de suco de maracujá - 9 folhas de gelatina branca (ou 3 amarelas e 6 brancas)dissovildas em 1/2 xícara de água, em banho-maria - 3 claras em neve, bem duras. MODO DE FAZER - Bater o leite condensado com o suco de maracujá no liquidificador; misturar a gelatina dissolvida e voltar a bater. Misturar com as claras em neve e levar para congelar.