BOLO DE FARINHA DE MILHO (Luzia)

2 copos de farinha de milho - 1 1/2 copo de leite - 1/2 copo de óleo - 1 copo de açúcar - 1 copo de queijo ralado - 1 pacote de 50 gr de coco ralado - 2 colheres de sopa de fermento químico - 4 ovos - 1 colher de chá de sal. MODO DE FAZER - Bater no liquidificador os ovos, açúcar - sal - óleo - leite - farinha de milho e fermento. Misturar o queijo e o coco, SEM BATER. Levar ao forno médio em forma untada e caramelada.