Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas.
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terça-feira, 21 de fevereiro de 2012
SALADA DE QUIABO (Thatê)
Lavar o quiabo, enxugar, cortar a parte de cima e cozinhar no vapor. Temperar com molho para salada enquanto ele estiver quente.
Pode também cozinhá-lo em um pouco de água com um pouco de vinagre;
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