Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
sábado, 18 de fevereiro de 2012
MOLHO DE LARANJA PARA CARNE (Mathildinha)
Caldo de 3 laranjas menores - 1 colher de sopa de creme de cebola - 1 tomate picado - 1 pitada de sal (se precisar)- pimenta (optativo)
- Misturar tudo e levar ao fogo para ferver e engrossar um pouco. Botar em cima da carne assada. Pode ser usado também em cima de couve-flor ou pedaços de frango.
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