1 peito de frango - 1 e meia xícara do cuscus marroquino - castanha de caju e nozes trituradas - passas - cebola picada em pedaços pequenos - hortelã - sal - azeite - vinagre -
tempero sírio e maionese à vontade.
MODO DE FAZER: Refogar o peito do frango com os temperos normais e, depois de cozido desfiar. Molhar o cuscus com o caldo que cozinhou o frango, deixando descansar uns 15 minutos. Misturar todos os ingredientes com o frango e um pouco do caldo em que ele foi cozido Juntar ao cuscus que estava de molho. Temperar com limão e azeite. Sal se precisar. Levar à geladeira.
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tempero sírio e maionese à vontade.
MODO DE FAZER: Refogar o peito do frango com os temperos normais e, depois de cozido desfiar. Molhar o cuscus com o caldo que cozinhou o frango, deixando descansar uns 15 minutos. Misturar todos os ingredientes com o frango e um pouco do caldo em que ele foi cozido Juntar ao cuscus que estava de molho. Temperar com limão e azeite. Sal se precisar. Levar à geladeira.
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Experimentada. Muito boa. Thatê
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