ABOBRINHA RECHEADA ASSADA (Joana)

1º - Deixar de molho no leite um pedaço de pão dormido, sem casca.  2º-  Raspar ligeiramente a abobrinha, lavar bem e cortar ao meio, no sentido do comprimento,  Levar para cozinha em água fervendo, com sal, sem deixar amolecer muito.  3º- espremer o miolo do pão que estava de molho no leite. Retirar um pouco do recheio da abobrinha, misturar com o pão e temperar com sal, orégano, cheiro verde, cebola, noz moscada e pimenta do reino. Colocar a mistura na cavidade da abobrinha, cobrir com molho de tomates, queijo ralado e levar ao forno em um pirex, com pedacinhos de manteiga por cima.