ROSQUINHA DE LEITE CONDENSADO (Receitas nota 10)

• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (medida) de água morna
• 1/2 lata (medida) de óleo
• 1 pitada de sal
• 2 e 1/2 colheres de sopa de açúcar
• 1 kg de farinha de trigo
• 70 g de fermento para pão
• Opcional 1 colher de sobremesa de canela em pó  -  MODO DE FAZER  -
• No liquidificador, bata todos os ingredientes, menos o trigo
• Bata bastante, para que o fermento dissolva bem
• Numa tigela grande, despeje a mistura e acrescente, aos poucos, o trigo
• Mexa com uma colher de pau
• Depois ultilize as mãos
• Sove delicadamente a massa até que ela desgrude da suas mãos
• Tampe a tigela com um plástico ou sacola e deixe a massa crescer por uns 35 minutos
• Unte e polvilhe as formas com açúcar e canela
• Faça trancinhas ou o formato que preferir
• Deixe assar até que fique dourada