MOLHOS DE ALHO PORRÕ (Carol)

  1)- bater o alho porrô com leite e fazer um molho branco usando aquele leite "verde"; nessa versão o molho fica verde. 2)- Fazer o molho branco normalmente e juntar o alho porrô; na hora que ficou tudo incorporado ir só ajuntando  o leite. Depois bater tudo no mixer ou no liquidificador. Nessa versão, mesmo que se usar as folhas o molho não fica verdinho. Se não quiser o molho "verdinho"é só usar a parte branca.
  SOPA CREME:- é mais ou menos a mesma coisa.  Também fica muito bom colocar camadas de alho porrô na lasanha.