Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
quarta-feira, 14 de novembro de 2012
PUDIM DE MILHO. (Receita.com)
1 lata de leite condensado
4 ovos
1/2 lata de leite comum
1 vidro de leite de coco 200 ml
Grãos de milho de duas espigas
Calda
8 colheres de sopa de açúcar - MODO DE FAZER -Colocar o açúcar na própria forma que vai fazer o pudim Levar ao fogo mexendo até carameliza Tomando o cuidado para não escurecer muito senão fica amargo Espalhar muito bem na forma
Bater os ingredientes do pudim no liquidificador Colocar na forma com a calda
Levar para assar em forno pre aquecido por 1 hora e meia coberto com papel aluminio em banho maria com a água já quente Deixar descansar no forno por 10 minutos
Retirar,levar para gelar e então desenformar bem gelado
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