Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
segunda-feira, 6 de agosto de 2012
ESPAGUETE COM LENTILHAS
250g de lentilhas - 1/2 lata de purê de tomates - 100 g de espaguete - 2 folhas de louro - 1 cebola grande - 2 colheres de sopa de óleo - sal e pimenta do reino. MODO DE FAZER - Lavar as lentilhas e deixar de molho por umas 2 hs. Escorrer e levar ao fogo em 1 litro de água fria com sal, pimenta do reino, louro e o purê de tomates. Deixar cozinhar por 40 minutos. Levar ao fogo o óleo, a cebola cortada em fatias finas e quando estiverem douradas juntar a lentilha e deixar no fogo por mais 5 minutos. Adicionar o espaguete partido em pedaços e cozinhar "al dente". Servir em seguida.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
BOLINHO DE CHUVA SEQUINHO. Ingredientes: 2 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento 1 xícara de leite 1/2 xícara de maizena 4...
-
3 xícaras de chá de leite - 1 colher de sopa de margarina - 1 tablete de caldo de galinha - 2 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo. ...
-
2 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento - 2 xícaras de chá de leite - 2 ovos - Para massa salgada, sal a gosto - Para massa d...
-
1/2 l de leite - 2 ovos - 6 colheres de açúcar - 1 colher de chá de Maizena - 1 colher de chá de baunilha. MODO DE FAZER - Bater as gem...
Nenhum comentário:
Postar um comentário