AZEITE AROMATIZADO -= Rita Lobo/GNT

Azeite aromatizado com alho Para variar os sabores, use também outros ingredientes, como com pimenta dedo-de-moça, alecrim, manjericão e outras ervas. A receita rende 250ml de azeite e o tempo de preparo é de 15 minutos: Ingredientes: 250ml de azeite 2 dentes de alho Modo de preparo: Coloque uma panela pequena para aquecer em fogo alto e, em seguida, despeje o azeite. Deixe esquentar até começar a ferver, quando aparecem algumas bolinhas no fundo da panela. Descasque os dentes de alho. Desligue o fogo e adicione os dentes de alho. Espere esfriar. Transfira para a garrafa de vidro. Depois de uma semana, está pronto para servir.