ARROZ COM BACALHAU (tv)

Bacalhau - pimentão - tomate - cebola - azeite - alho - salsinha MODO DE FAZER Deixar o bacalhau de molho para dessalgar. No dia seguinte desfiar (não precisa ser muito fino). Cortar pimentão, tomate, cebola em pedaços pequenos e refogar no azeite juntamente com alho e salsinha. Juntar o bacalhau e refogar mais um pouco,. Juntar o arroz cru. Refogar mais um pouco Juntar água quente, na proporção de 2 xícaras de água para cada xícaras de arroz. Se quiser, pode juntar também azeitonas.