Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
quarta-feira, 28 de março de 2012
TORTA DE PÃO (Altair/Jfa)
1 pão de forma sem casca - 300 gramas de presunto - 300 de muzzzarela - 1/2 litro de leite - 150 gramas de queijo parmesão ralado - 4 ovos - chero verde - temperos a gosto.
MODO DE FAZER - Colocar em um taboleiro untado fatias do pão não qual se tenha passado manteiga. Sobre cada fatia de pão, 1 fatia de presunto e outra de queijo. Fazer assim até terminarem os ingredientes. A última camada deve ser de pão. Bater as claras em neve, juntar as gemas, o leite, o queijo e os tempero. Com esse creme cobrir todo o pão e levar para assar.
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