Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
terça-feira, 20 de março de 2012
CREME DE MANGA (Dr. Paiva)
Colocar no fogo até ferver, 4 colheres de manteiga,, 1/2 cebola ralada, 1 pitada de pimenta, suco de 2 mangas ( ou 1 copo de suco de manga pronto, diluido em meio copo de água), 1 pitada de sal. Se precisar, engrossar com um pouco de farinha de trigo. PODE SER SERVIDO COM PEIXE OU FILET DE FRANGO.
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