Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
sexta-feira, 23 de março de 2012
BOLO DE BANANA (Maria Matilde)
2 xícaras de chá de acúcar - 1 xícara de chá de manteiga - 2 xícaras de chá de farinha de trigo - 1 x[icara de chá de maizena - 2 ovos - 2 colheres de café de fermento químico - 1 copo de leite - algumas bananas nanicas em fatias - açúcar com canela - passas.
MODO DE FAZER; - Bater o açúcar com a manteiga, juntar aos poucos a farinha, a maizena e os ovos. Tornar a bater acrescentando o leite, e o fermento, por último.
Forrar a forma com açúcar queimado, colocar uma camada de banana, pulverisar com açúcsr e canela e distribuir algumas passas. Cobrir com a massa do bolo. Fazer assim até acabar a massa. Assar em forno médio.
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