Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
terça-feira, 28 de fevereiro de 2012
FRANGO ESPANHOL
Um frango cortado em pedaços e temperado com o seguinte: 1 copo de vinho tinto - 1/2 copo de azeite - orégano - pimentão em rodelas - cebola em rodelas - azeitonas (verdes ou pretas) = 1/2 k de tomates, sem pele e sem sementes - sal. Misturar tudo e levar para assar. (Mais ou menos 1 hora).
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