Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
terça-feira, 14 de fevereiro de 2012
BOLO PAGÃO
2 xícaras de chá de farinha de farinha de trigo - 1 xícara de chá de maizena - 2 xícaras de chá de açúcar - 1 xícara de chá MAIS 3 colheres de sopa de leite - 1 1/2 colher de sopa de fermento químico (bem cheias) - 2 colheres de sopa de manteiga - 2 ovos, sendo as claras em neve.
MODO DE FAZER - Misturar tudo, menos as claras que são colocadas por último, bater muito bem e assar em forma untada e enfarinhada. Forno médio.
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