Ervilha - azeite - sal - ovos
MODO DE FAZER: -Lavar a ervilha e retirar os fios laterais. Cozinhar no vapor por uns 5 minutos, ou até que ela fique crocante. Levar uma panela ao fogo com um pouco de azeite, colocar a ervilha, salpicar sal e por cima quebrar os ovos. Se precisar, junte UMA COLHER DE SOPA de água, para ajudar a cozinhar os ovos.
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Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
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