2 colheres de sopa de açúcar = 2 colheres de sopa de manteiga - 2 colheres de sopa de água gelada - farinha de trigo o suficiente para engrossar e deixar a massa macia - 1 colher de café (rasa) de fermento químico - 1 pitada de sal.
Misturar todos os ingredientes e amassar bem até formar uma massa lisa. Forrar as forminbhas de barquetes e assar em forno quente. Depois de frias, rechear à vontade.
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