200 gs de açúcar - 3 gemas - 3 claras em neve - 100 gs de farinha de trigo - 100 gs de avelãs moidas - MODO DE FAZER: - Bater o açúcar com as gemas; incorporar a farinha e por último as avelãs e as claras em neve. Levar para assar em forma untada e enfarinhada. Forno regular. Cobrir com glacê de laranja e enfeitar com avelãs.
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Este bolo fica muito bom
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