Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
segunda-feira, 1 de julho de 2013
COCADINHAS (Mathildinha)
1 lata de leite condensado - 3 vezes a mesma medida de açúcar - 1 colher de sobremesa, cheia, de manteiga - 1 coco, pequeno, ralado. MODO DE FAZER; Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Retirar do fogo e bater até ficar opaco. Despejar sobre o mármore untado e depois de frio cortar em pequenos pedaços. (rende 35 a40 pedaços)
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