SOPA DE LENTILHAS

Deixar a lentilha de molho por, mais ou menos, 1 hora. Levar para cozinhar nessa mesma água e juntar caldo de frango, pedaços de pimentão, bacon, cebola, alho (ou rodelas de alho-poró) e deixar cozinhar por uma hora, mais ou menos. Bater no liquidificador para virar um puré e voltar para a panela. Juntar molho inglês, 1/2 lata de creme de leite (ou queijo cottage batido com leite - na proporção de meio a meio) e ir misturando sempre até engrossar. Pode também substituir o creme de leite por requeijão.