Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas.
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segunda-feira, 30 de abril de 2012
MOELA
Refogar a moela no azeite com cebola, alho, um pouco de pimenta do reino. Colocar vinho e deixar cozinhar. Acrescentar tomate sem pele e sem sementes. Na hora de servir, botar queijo ralado por cima.
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