sexta-feira, 18 de março de 2011

BOLO DE BANANAS (Internet)

INGREDIENTES - 4 bananas nanicas bem maduras - 4 colheres de sopa de óleo (soja, milho, girassol ou canola) - 1 1/2 xícara de chá de açúcar - 1 colher das de sobremesa de fermento em pó - 3 xícaras de farinha de rosca.
PARA POLVILHAR - 3 colheres de sopa de açúcar - 1 colher de sopa de canela em pó
MODO DE FAZER - Bater no liquidificar as bananas, o óleo, o açúcar e o fermento, até ficarem bem misturados - Colocar em uma tigela e misturar delicadamente a farinha de rosca. - Colocar em forma untada e polvilhada com farinha de rosca e assar em forno médio por aproximadamente 30 minutos -
Deserformar e cobrir com a mistura de açúcar e canela.

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