1 coco ralado - 3 gemas - 1 prato fundo de açúcar - 3 colheres de farinha de trigo - 2 colheres de queijo de Minas ralado - 1 colher de queijo parmezão.
Misturar todos os ingredients e levar ao fogo até aparecer o fundo da panela. Despejar em um tabuleiro untado e levar ao forno para corar. Cortar em pequenos quadrados e passar no açúcar refinado.
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