2 xícaras de chá de fubá - 2 xícaras de chá de açúcar - 2 xícaras de chá de leite - 1/2 xícara de chá de óleo - 4 ovos - 200 g de queijo ralado - 1 colher de sopa de fermento químico. MODO DE FAZER; - Bater no liquidificador todos os ingredientes menos com exceção do fermento, por uns 5 minutos. Acrescentar o fermento e misturar até obter uma massa homogênea. Untar e enfarinhar bem uma forma em que a massa ocupe 2/3 do seu volume. Assar em forno pré aquecido a 180º.
O bolo estará quando inserir um palito em seu interior e este sair limpo. Deixar esfriar para desenformar.
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