PUDIM QUE NÃO VAI AO FORNO (Receitas nota 10)

• 2 latas de leite condensado -  2 caixinhas de creme de leite - 1 xícara (chá) de leite - 1 envelope de gelatina em pó sem sabor  -  INGREDIENTES PARA A CALDA:  2 xícaras de açúcar - 1 xícara de água  -  MODO DE FAZER;  :Dissolver a gelatina no leite e colocar  no liquidificador junto com os demais ingredientes, bater até que se forme uma mistura homogênea . Untar uma forma com manteiga e colocar  essa mistura, Levar à geladeira e deixe gelar por 3 horas. Derreter o açúcar em fogo brando e quando derreter colocar a água e deixar ferver até se formar uma calda.
  • Deixar a calda esfriar, desenformar o pudim e colocar a calda por cima.

PÉ DE MOLEQUE (Receitas nota 10)

• 1/2 kg de amendoim torrado e descascado  - 1/2 kg de açúcar - 1 lata de leite condensado = 3 colheres de margarina  -  MODO DE FAZER  - +Colocar na panela o amendoim, o açúcar e a margarina. Levar ao fogo, mexendo sempre. Quando começar a formar uma calda, coloque o leite condensado.Mexer bem, até soltar do fundo da panela, como brigadeiro.  Colocar no tabuleiro untado com margarina. Deixar  esfriar e cortar em pedaços.    Informações Adicionais:   deixar o tabuleiro untado e a lata de leite condensado aberta, pois é muito rápido  e pode passar do ponto.