1/4 de repolho picado bem fino - tomate, pimentão, cebola e azeitonas, picados em pedaços pequenos; cheiro verde, l ovo, l colher de sopa de farinha de trigo, azeite e queijo ralado. Temperar - Misturar tudo muito bem e colocar em um pirex untado com manteiga e polvilhado com farinha de rosca,. Por cima, farinha de rosca, queijo ralado e salpicar com manteiga. Levar ao forno até corar.
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Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
sábado, 24 de julho de 2010
quarta-feira, 21 de julho de 2010
PUDIM DE COCO
3 ovos - 100 g do coco ralado - 1 vidro pequeno de leite de coco - 1 lata de leite condensado - 1 lata de leite de vaca (medida na lata do leite condensado) -
Bater tudo no liquidificador e assar em forma caramelizada.
Obs.: É bom deixar o coco de molho no leite por uns 15 minutos para hidratar.
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Bater tudo no liquidificador e assar em forma caramelizada.
Obs.: É bom deixar o coco de molho no leite por uns 15 minutos para hidratar.
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