l colher de sopa de fermento seco - 1/2 copo de leite morno - 1/3 de copo de água morna - 1/3 de colher de sopa de sal - 1 colher de sopa de açúcar- 1 ovo - 1 colher de sopa, rasa, de manteiga - 1 colher de sopa de leite em pó. MODO DE FAZER - Misturar o fermento com uma colher de sopa de farinha de trigo e uma colher de café de açúcar; juntar 1/3 de xícara de chá de água morna.. Deixar descansar uns 15 minutos. Bater no liquidificador o leite, a água, o açúcar, o ovo, a manteiga, e o fermento. Se quiser, umas 2/3 colheres de sopa de farinha de trigo. . Em uma bacia colocar uns 2 copos de farinha de trigo e misturar nela o leite em pó.. Ir colocando aos pouco a mistura batida no liquidificador Depois de bem misturada, juntar o sal à massa. . Amassar por uns 15 minutos.Se precisar, juntar mais um pouco de farinha. Cobrir e deixar crescer até dobrar de volume. Retirar o ar e botar em forma untada Colocar uma bolinha em um copo com água. Quando ela crescer Ligar o forno em 220º e depois de 10 minutos colocar o pão
O PÃO FICA MUITO BOM. A receita só dá um pão grande.
FICA MUITO BOM TAMBÉM COM UM POUCO DE MANDIOCA E CHIA..
Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
quarta-feira, 11 de novembro de 2015
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