EMPADINHAS DE 3 PINGOS'

12 colheres de sopa de farinha de trigo - 1 colher de sopa de banha - 1 colher de sopa de manteiga - 1 colher de sopa, rasa de fermento químico - 2 ovos - sal - 1 copo (americano) de leite - 6 colheres de sopa de queijo ralado.  MODO DE FAZER;  Fazer uma massa como a de bolo;  botar um pouquinho da massa na forminha untada, pingar um pouco de qualquer recheio e por cima, mais um pouco de massa.  Assar em forno pré aquecido, à 180º