MASSA PARA ESFIRRA

1 tablete de fermento biológico - 2 copos (americano) de leite morno - 1 colher de sopa, rasa , de açúcar -  1 xícara de chá de óleo -  Farinha para dar o ponto de abrir com o rolo.   Dissolver o fermento no leite morno, juntar duas colheres de sopa de farinha e deixar descansar por 10 minutos.  Juntar os outros ingredientes e deixar a massa descansar por 1 hora. Abrir com o rolo,  e fazer as esfirras.