BOLO DE MILHO VEDE (Gastronomia /Terra)

- 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina (ou 1 xícara de chá de óleo) - 5 ovos - 1 lata de milho verde - 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo - 1 1/2 xícara de chá de açúcar - 1 colher de sopa de fermento químico - MODO DE FAZER Bata no liquidificador o óleo, ovos e o milho verde por aproximadamente 10 minutos. Peneire a farinha com o açúcar e O fermento. Junte aos poucos a mistura batida mexendo delicadamente. Unte e enfarinhe uma forma retangular média, coloque a massa e leve para assar em forno médio 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos. Corte os quadradinhos e sirva. .