Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
quarta-feira, 7 de outubro de 2015
VINAGRETTE BALSÁMICO (Carol)
45ml de vinagre balsâmico (= 3 1/2 colheres de sopa) - 1 xícara de óleo vegetal ou azeite (eu sempre uso azeite) - 1/2 colher de chá de sal - 1/2 colher de chá de pimenta em pó - 1 colher de sopa de mostarda Dijon - 1 dente de alho amassado. Misturar tudo e guardar em vidro
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