BISCOITO AMANTEIGADA (Receitas nota 10)

200g de amido de milho - 8 colheres de sopa de farinha de trigo - 1 xícara de chá de manteiga - 3 colheres de sopa de coco ralado - 4 colheres de sopa de açúcar.  MODO DE FAZER  -  Juntar todos os ingredientes e amassar bem. Enrolar fazendo bolinhas e apertar com um garfo. Colocar em um tabuleiro e assar em forno médio, por 15 minutos. Não precisa untar.