SEQUILHOS DE FUBÁ - (Suplemento Feminino/1940)

  100g de fubá - 100g de açúcar - 100g de manteiga - 1 ovo - 250g de Maizena.  MODO DE FAZER  -  Em uma tigela colocar o fubá, a manteiga, o açúcar e o ovo.  Misturar tudo muito bem e ir acrescentando aos poucos a maizena e amassar com as mãos até que a massa fique em ponto de enrolar. Pegar pequenas porções e fazer bolinhas.  Colocar em tabuleiro ligeiramente untado. Com um garfo, amassar a superfície das bolinhas., Levar para assar em forno quente por 15 minutos.