Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
quinta-feira, 18 de outubro de 2012
BISCOITO DE POLVILHO AZEDO (Sadia)
1 xícara de chá de Qualy Cremosa derretida
1 xícara de chá de Água fervente
3 1/2 xícaras de chá de Polvilho azedo
Sal a gosto
Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC).
MODO DE FAZER. Numa vasilha, misture a margarina derretida com a água fervente e reserve.
Em outra vasilha, coloque o polvilho e despeje por cima a mistura de margarina e água, mexendo bem. Adicione os ovos, o sal e bata até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em um saco de confeitar e, em uma assadeira, molde biscoitos compridos do tamanho que preferir. Asse por aproximadamente 30 minutos, ou até ficarem dourados.
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