PÃO CASEIRO (Ofélia 1983)

60 grs de fermento biológico - 1 copo de leite morno - 1 colher de açúcar - 1 k de farinha de trigo - 6 ovos batidos ligeiramente - 2 tabelets de 100 grs de margarina - 1 colher de sopa, rasa, de sal. MODO DE FAZER - Colocar no leite morno o fermento, o açúcar e 1 xícara de chá de farinha de trigo. Bater e deixar crescer. Depois que crescer acrescentar os ovos, a margarina e o sal. Misturar bem e colocar a farinha aos poucos. Amassar bem e sovar até levantar bolhas. Se precisar, botar mais um pouco de farinha. Fazer os pães, colocar em forma untada e enfarinhada. Descansar em um lugar onde não haja corrente de vento. Botar um bolinha da massa em um copo com água. Quando ela subir o pão está bom para ir para o forno. Esquentar o forno em temperatura média por uns 10 minutos antes de botar o pão.