GELEIA DE PIMENTÃO

1 K de pimentão vermelho - 1 xícara de chá de água - 1/2 xícara de chá de vinagre branco -- 5 xícaras de chá de açúcar - pimenta a gosto. MODO DE FAZER - Bater tudo no liquidificador, coar se quiser e levar ao fogo até dar a consistência desejada. SERVIRCOM TORRADA OU ACOMPANHANDO UMA CARNE.