DOCINHOS DE AMENDOIM (Walita)

Ralar 1 xícara de chá de coco cortado em pedaços,  Triturar 1 xícara de chá de amendoim torrado; misturar, juntar 2 ovos, 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de mel.  Levar tudo ao fogo, mexendo  sempre até desgrudar do fundo da panela. Deixar esfriar. Fazer docinhos em forma de bolinhas e passar em açúcar refinado.