Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
segunda-feira, 24 de junho de 2013
SALADA DE SALSÃO E MAÇÃ VEDE (Cozinha Tudo)
1 colher de café sal
1 colher de café pimenta do reino
3 maçãs (verde)
1 xícara de iogurte ((embalagem de 170g))
1 xícara chá uva passas preta
4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 limão (espremido)
1 salsão ((maço))
MODO DE FAZER: Corte o talo, que será a parte que usará na salada.
Limpe o talo do salsão - usando uma faca ou um cortador de legumes.
Pique apos limpo em fatias finas.Coloque em uma vasilha e acrescente o suco do limão, iogurte, o sal e a pimenta.
Corte as maçãs sem cascas em cubos.
Misture bem para a maçã não ficar escura.Adicione o azeite e as passas.
Guarde na geladeira até servir.
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