Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
terça-feira, 26 de junho de 2012
EMPADAS DE BATATA
1/2 k de batatas - 3 colheres de sopa de maizena - 2 colheres de sopa de manteiga - 1 colher de chá de sal - 3 gemas - 100 gr de queijo parmesão relado.
MODO DE FAZER - Cozinhar batata e amassar inda quente. Misturar os outros ingredientes e forrar forminhas, untadas. Recheio à vontade. Cobrir com a massas, pincelar com gema e levar ao forno bem quente.
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