Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
quarta-feira, 26 de agosto de 2015
SALADA DE TOMATE COM ABOBRINHA. (Thatrê)
Tomate- abobrinha - azeite - vinagre ou limão - cebola em pedacinhos - alho esmagado - pimenta do reino - orégano, cheiro vede e sal. MODO DE FAZER; cortar o tomate em pedaços pequenos e temperar com azeite, cebola, alho, sal e um pouquinho de vinagre ou limão. Cortar a abobrinha em cubinhos pequenos; colocar azeite em uma frigideira, juntar pimenta do reino, orégano e um pouquinho de sal.; passar a abobrinha e deixar que ela cozinhe até ficar Al dente. Juntar ao tomate temperado. Colocar cheiro verde.
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