PÃO CASEIRO (Receitas nota 10)

  

• 500 ml de leite morno
• 3 ovos
• 1 copo (tipo requeijão) de açúcar
• 1 copo (tipo requeijão) menos um dedo de óleo
• 100 g de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de sal
• 1,5 kg de farinha de trigo    
• MODO DE FAZER:  Bata tudo no liquidificador
• Depois despeje em uma bacia já com 1 Kg de farinha de trigo
• Mexa com uma colher de pau, depois acrescente mais farinha (cerca de 500 g) aos poucos e sove com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea
• Modele os pães, cubra comum plastico e toalha de mesa e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 1 hora
• Asse em forno quente, em temperatura média (180ºC) por uns 45 minutos
• Ao retirar do forno pincele com margarina para ficar macio
• Rende 3 pães grandes
• Se desejar pode fazer de bolinhas que vai ficar um perfeito pão de minuto